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美式松饼

   日期:2020-08-21     来源:www.vqunkong.com    作者:休闲吧    浏览:725    
核心提示:此配方可以做9片松饼!请依据个人商家必须调整配方!没有松饼粉可以把蛋白蛋黄分开把蛋白用打蛋器打发,投入面粉等其它材料搅拌均匀成面糊也可以!

美式松饼介绍

此配方可以做9片松饼!请依据个人需要调整配方!
没有松饼粉可以把蛋白蛋黄分开把蛋白用打蛋器打发,加入面粉等其它材料搅拌均匀成面糊也可以!

美式松饼

美式松饼怎么做

第1步

筹备主食材!

第2步

将黄油隔水融化!

第3步

打入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀!

第4步

倒入牛奶搅拌均匀!

第5步

倒入松饼粉搅拌均匀!

第6步

搅拌成面糊;假如严格根据配方面糊的浓度刚刚好!

第7步

电饼档或平底锅加热,不要加太热,大概80度左右!一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出,让面糊自身流动,这样流出来的饼很圆;

第8步

等面糊表面全部起泡,表面有点干时翻面煎!

第9步

我这个煎的颜色还不够,要更黄一点,不够继续煎至两面金黄为止!依次将所有面糊煎完即可

第10步

装盘摆上蓝莓和樱桃装饰,淋上枫糖或蜂蜜即可食用!
 
标签: 小吃 美式松饼
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